Juha je odlična ,naravno, a što se tiče razlike slanina-panceta,nisam stručnjak nego sam sama podjelila na 3 vrste.Ovako:1. špek je u zagorju i okolici jer se suši na dimu a opet je lijep “šaren” bez puno masti.2.panceta je dalmatinski špek,isto lijep “šaren” no zbog klime i sl.malo drugačijeg okusa.3.slanina je ono više,barem meni vuče na slavonsko,masno sa tankim svjetlim krtim djelom. vjerojatno daleko od istine no lakše za razlikovati;)